现在的人们关于快速食品有着很是热衷的喜爱，像便当面和挂面的这类食品都是很是受接待的，特别是后者，一般经过两三分钟的煮沸便可食用，可是其质量问题一直是一个要害性的，今天陕西凯发k8国际检测就带各人来具体了解一下食用手工挂面通例的检测 。
营养价值
手工挂面细如发丝、清如白玉，并且口感好，悦目好吃，营养价值也很高，从食补的角度来看，主要有三方面的饮食功效：
1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚酷寒的人群 。
2、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚 。适宜与久病体虚或是虚劳的补益 。
3、增强免疫力：富含维生素E：捕获破坏细胞的自由基，可以�；は赴さ耐暾�，并且增加抗体的数量 。
挂面适用于以下几种人群恒久食用：体虚体弱者，如病人、老人、产妇孕妇、小孩，食用可以增强免疫力、益气补虚 。并且挂面易消化，易于食用;美容养颜、滋阴补肾，适合男女性恒久食用;
食用要领
速食者，挂面开水煮两三分钟即熟，且营养富厚，适合速食 。挂面有许多种吃法，做法很是灵活 � ？梢源蚵弊映浴⑾奶炜梢怨熘罄坛隼垂顾隽姑妗⒁部梢怨顾笞雎槔泵娴鹊�，种种吃法百吃不厌 。
陕西凯发k8国际挂面通例检测
感官 手工面 LS/T3214-1992
酸度 食品宁静国家标准 食品酸度的测定 GB 5009.239-2016 仅测第一法
自然断条率 挂面 LS/T3212-2014附录B
熟断条率 挂面 LS/T3212-2014附录C
烹调损失率 挂面 LS/T3212-2014附录C
烹调性 手工面 LS/T3214-1992中4.1
盐分 食品宁静国家标准 食品中氯化物的测定 GB 5009.44-2016 仅测第三法