食品在我们平常的生活中的重要性不言而喻，在食品中也保存有大宗的其他添加身分，而其中应用最多的就是食品添加剂了，今天陕西凯发k8国际检测就带各人来具体了解一下食品添加剂黄原胶的检测。
黄原胶又称黄胶、汉生胶，是一种由黄单胞杆菌发酵爆发的细胞外酸性杂多糖。是由D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸按2:2:1组成的多糖类高分子化合物，相对分子质量在100万以上�；圃旱亩督峁故遣嗔慈浦髁垂羌芊聪蚓栏�，通过氢键维系形成棒状双螺旋结构。
注意事项
1)用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在关闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月(最佳使用期18个月).
2)在情况温度、密闭、干燥条件下。
3)使用漏斗匀速缓慢加入，尽量制止结块和撒落，添加量以0.3-1.2%为宜，特许用途适量调解。
一般划定
凭据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中划定：黄原胶可用于饮料，最大食用量1.0g/kg;面包、乳制品、肉制品、果酱、果冻、花色酱汁，2.0g/kg;面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、雪糕、冰棍、冰淇淋，10.0g/kg。
陕西凯发k8国际检测食品添加剂通例检测项目标准：
外观 食品添加剂 黄原胶 GB 13886-2007(4.1)
粘度 食品添加剂 黄原胶GB 13886-2007(5.2.1)
剪切性能值 食品添加剂 黄原胶 GB 13886-2007(5.2.2)
干燥失重 食品添加剂 黄原胶 GB 13886-2007(5.2.3)
总氮 食品添加剂 黄原胶 GB 13886-2007(5.2.5)/《中共华人民共和国药典》(2000年版 二部)
溶解性实验 食品添加剂 黄原胶 GB 13886-2007(5.1.1)
凝胶实验 食品添加剂 黄原胶 GB 13886-2007(5.1.2)